山鹿発！　薬師馬カレー誕生

山鹿市に来るお客さんをもてなす料理は何か。山鹿の飲食店経営者は考えました。そんな折、横浜で「第１回カレーサミット」が開かれ、全国５都市が「地元カレー」を出していました。誰もが好きなカレーで山鹿市を出せたら…。「山鹿には馬肉があるじゃないか」。早速、レストランプロデューサーの河崎妙子先生を招き、馬カレーができたのです。鉄分・コラーゲン豊富で健康によい馬肉と山鹿の健康祈願の象徴「薬師堂」をかけ、名付けて「薬師馬カレー」。ダジャレ抜きでウマい！

平成２２年３月８日放送の日本テレビ　スーパーサプライズ『全国ご当地最新B級グルメ』で山鹿薬師馬カレーが全国で１３位、九州地区で３位にランキングされました！！

　�@定食・茶そば　花さと

　　住所　山鹿市山鹿１プラザ５（１階）

　　 Tel　　0968-44-6273
　 辛さを調製できる特製カレー醤
馬スジ肉に定評があるお店。カレーの馬スジ肉はトロトロの食感！ニンニクなどを用いたカレー醤を添えて、好みで辛さ調節ができる。     新メニューも追加≫

馬カレーの冷蔵宅配便サービスを始めました。ご自宅用、ご贈答用などお気軽にご利用ください。詳しくはお電話でお問い合わせください。

　�A海鮮レストラン　やまがや

　　住所　山鹿市古閑1031-1

　　 Tel　　0968-43-2151

　 じっくり丁寧に作ったルーの味

海鮮料理・和食のお店で出される。玉ねぎの旨味をじっくり引き出したルーと煮込んだ馬スジ肉がマッチ。正統的なカレーの味が楽しめる。　　

馬カレーを手軽に味わえる、やまがやオリジナルレトルトカレー新発売！じっくり煮込んだ馬スジ肉がたっぷり。詳しくはお電話でお問い合わせください。　　　　　　　　

　�B食処　彩座（いろどりざ）

　　住所　山鹿市中町1699

　　 Tel   0968-43-8880

　 ランチセットで熊本の味を制覇！

山鹿名物カニおじやの発祥点。ルーの味の秘訣は後入れのバターのコク。単品はボリューム大で５００円。ランチには馬刺しなど熊本名物が多彩に。

　�C居酒屋　とくしげ

　　住所　山鹿市中町1716-1

　　 Tel   0968-43-3402

　 深い味わいのカレールーに感激

美味しい料理の居酒屋でうまカレーを。馬の骨とスジ肉や香味野菜を煮込み、リンゴやチャツネなどを使ったルーに、料理人の技が光る。